• Redactie

De Champagne staat koud....!!

Aankondiging

Ook champagne is onderhevig aan de smaak van het moment. Volgens maître Noël Vanwittenbergh drink je, net als 'Tout-Paris', 's zomers liefst een champagne 'blanc de blancs'. Deze mag zo heten wanneer hij gemaakt is van louter chardonnaydruiven.


Bruisende start van nieuwe tafel | Champagne proeverij & Diner Chardonnay

Tijdens de opening op dinsdagavond, 2 juli 2019 maakt u kennis met de exquise creaties van befaamde huizen in diverse stijlvarianten brut, zero dosage en vintage.  Het diner vervolgt met gerechten die passen bij chardonnaywijnen. Na afloop gaat u niet alleen terug naar huis met een uiterst voldaan gevoel, maar ook met een flinke dosis parate kennis over erfgoed, ambacht, terroir en classificatie van de champagne. 

Noël Vanwittenbergh

Programma

18.30 Apéritief in de Bar 

19.00 Proeverij

20.00 Diner

Poëtische intermezzo's en gezang


Wijnselectie en -presentatie

Noël Vanwittenbergh


Voordracht wijnpoëzie

Judith Bosch


Muzikale begeleiding

John Akkerman


Productie

Commissie Vanwittenbergh Wijn Tafel

Culinaire staf Koninklijke IGC


This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now