top of page
Pinot Noir

Vanwittenbergh Wijn Tafel
17 december - Koninklijke IGC
Wijnproeverij en diner 'Pinot Noir'

Menetou-Salon Tradition Rouge
Domaine Chatenoy, Loire
Brunoise van kip, knolselderij en
wilde basilicum

Pinot Nero, Elena Walch,
Alto Adige - Italië
Gepekelde konijn met frisee, zeezout
en cranberry

Frühburgunder,
Weingut Seeger, Baden
Dichtgeschroeide tonijn

Sekt Cuvée Marie-Luise
Sekthaus Raumland, Rheinhessen
Kalfsfilet met tonijn, kappertjes, rucola en limoenolie

Sekt Blanc de Noirs, 2010
Christian Madl, Oostenrijk
Desemkrokant, reepaté en uiencompôte

Pinot Noir Réserve,
Gustave Lorentz, Elzas
Brunoise van kip, knolselderij en
wilde basilicum

Chambolle-Musigny,
Frédéric Magnien, Bourgogne
Gepekelde konijn met frisee, zeezout
en cranberry

Pinot Madeleine, Weingut
Josten u. Klein, Ahr
Dichtgeschroeide tonijn

Saint Romain, Domaine
Taupenot-Merme, Bourgogne
Duif met een jus van rode biet, quinoa met courgette, gele peen, oerbiet, pistachecrumble en granaatappelpitten
bottom of page