Hoofdthema Riesling
Vanwittenbergh Wijn Tafel - 13 juli 2021, Koninklijke IGC
Markus-Molitor-2008-web.png
Riesling Sekt Prestige Zero Dosage - Markus Molitor - Mosel - 2008

Sekt | Amuse:

Crostini - Pierre Robert - doperwten

kunstler-2016-web.png
Riesling Trocken Hochheimer Herrnberg - Künstler - Rheingau - 2016

Riesling Trocken | Voorgerecht:

Burrata - tomaat - paprika

maushole-von-winning-2017-web.png
Riesling Trocken - Deidesheumer Mäushöhle - Von Winning - Pfalz - 2017

Riesling Trocken | Tussengerecht:

Gebakken kabeljauwfilet - wortel - venkel - beurre blanc

Jean-stodden-2017-web.png
Recher Spätburgunder - Jean Stodden - Ahr - 2017

Spätburgunder | Hoofdgerecht:

Kalfsfilet - kalfszwezerik - paddenstoelenroomsaus - spätzle - bimi

alwey-henkenberg-2015-web.png
Spätburgunder Henkenberg - Salwey - Baden - 2015

Spätburgunder | Kaasselectie:

Ambraham Kef kazen, selectie van Noël
 

richter-helenkloster-2016-web.png
Riesling Eiswein Müllheimer Helenenkloster - Weingut Max Ferd. Richter - Mosel -2016

Riesling Eiswein | Dessert:

Chocolade sponge cake - marsepijn - rozijnen - hazelnoot - saus Anglese - pistache ijs - advieh kruiden

Von-Buhl-2016-web.png
Riesling Sekt Brut - Reichsrat Von Buhl - Pfalz - 2016

Sekt | Amuse:

Soes - eendenlever - paling

shchloss-vollrads-2015-web.png
Riesling Trocken Schlossberg - Schloss Vollrads - Rheingau - 2015

Riesling Trocken | Voorgerecht:

Burrata - tomaat - paprika

witmann-2016-web.png
Riesling Trocken - Weingut Wittman - Rheinhessen - 2017

Riesling Trocken | Tussengerecht:

Gebakken kabeljauwfilet - wortel - venkel - beurre blanc

freundschafts-spiel-2015-web.png
Spätburgunder Freundschafts Spiel - Weingut Zimmermann - Rheinhessen - 2015

Spätburgunder | Hoofdgerecht:

Kalfsfilet - kalfszwezerik - paddenstoelenroomsaus - spätzle - bimi

Selbach-Oster-2016-web.png
Riesling Spätlese Sltinger Sonnenuhr - Selbach Oster - Mosel - 2016

Riesling Spätlese | Kaasselectie:

Ambraham Kef kazen, selectie van Noël

nagler-2011-web.png
Riesling Trockenbeerenauslese Rüdesheimer Berg Schlossberg - Weingut Dr. Nägler - Rheingau - 2011

Riesling Trockenbreerenauslese | Dessert:

Chocolade sponge cake - marsepijn - rozijnen - hazelnoot - saus Anglese - pistache ijs - advieh kruiden