Vini indimenticabili del Roero, delle Langhe e del Monferrato

Dag 1: Deze wijnreis startte voor ondergetekende in de rol van Maestro van de Nederlandse delegatie Knights of Alba al vroeg met Arnold van Steenderen, Vinothécaire en Willem Hokken, oud Maestro, allen lid van de Koninklijke IGC vanaf Schiphol naar Turijn. Gelijk na onze landing ging de reis naar Carmagnola waar wij gereserveerd hadden bij Ristorante Osto Bruma. Wij werden aldaar uiterst gastvrij ontvangen

Na afloop van de lunch ging onze reis naar Reva Residences & Pool te Monforte d'Alba, welke als uitvalsbasis zou dienen voor de nodige geplande proeverijen.

Dezelfde avond werden wij in het sterrenrestaurant FRE, welke deel uit maakte van ons hotel ontvangen voor een uitzonderlijk gastronomisch diner, waarbij wij voor de wijnen geadviseerd werden door Sommelier Andrea Gardella. Tijdens het hieraan voorafgaande aperitief kwam ook de charmante en zeer getalenteerde wijnmaker Giovanna Garesio ter begroeting bij ons langs.

Dag 2: In aller vroegte vertrokken wij naar onze eerste bestemming Cantina l'Armangia in Canelli, waar wij door de bevlogen wijnmaker Ignazio Giovine en zijn vrouw Sommelier Giuliana uitzonderlijk hartelijk ontvangen werden. Er volgde een interessante uitleg over de kelder opgevolgd door een ongelofelijk uitgebreide proeverij van deze zeer getalenteerde wijnmaker, waarbij wij van het omvangrijke assortiment van zijn superieure wijnen mochten proeven.

Wij vervolgde onze tweede dag met een gastronomische Piemontese lunch in Tre Stelle (Barbaresco) bij Visione Ristorante and Living met de zeer getalenteerde Sommelier Alessandro Scarsi om ons goed voor te bereiden op ons volgende bezoek bij Azienda Agricola Paitin van Luca Pasquero Elia in Neive, waar wij eveneens zeer gastvrij met een uitgebreide proeverij ontvangen werden.

De dag werd geheel in stijl afgesloten met een iets eenvoudiger doch smakelijke diner met voortreffelijke wijnen bij Le Case della Saraca boven op de heuvel in het historische centrum van Monforte d'Alba.

Dag 3: Deze dag begon na onze gebruikelijke ontbijt op het centrale pleintje in Monforte d'Alba en een tussenstop onderweg voor een inspectie van de druiven in La Morra, bij het beroemde wijnhuis van Figli Luigi Oddero, waar wij voor een tweede keer belanden. Wij werden ditmaal allerhartelijkst ontvangen door moeder Lena Gravilova (weduwe van Luigi Oddero) en dochter Maria Oderro. Na een uitvoerige kelderinspectie kregen wij een bijzondere proeverij van delicate wijnen gepresenteerd.

Hierop volgde een gastronomische lunch met wijnen geadviseerd door Sommelier Loredana Sandu in het panoramische Ristorante Belsit van Giacomo Conterno ook in La Morra.

Wij vervolgden onze reis naar Serralunga d'Alba waar wij een bezoek brachten aan het wijnhuis Garesio en waar wij warm onthaald werden door een deskundige assistente van Giovanna Garesio, welke wij eerder zondag bij aankomst voor aperitief bij het Ristorante FRE ontmoet hadden. Wij kregen hier een korte rondleiding door het architectonisch indrukwekkende complex en een gedegen uitleg tijdens de interessante proeverij die daarop volgde.

Wij sloten deze indrukwekkende dag af met een gastronomisch diner in Dogliani bij het onlangs geopende restaurant Cucina Decanto met de gerenommeerde wijnmaker Matteo Ascheri uit Bra.

Dag 4: Alvorens wij een bezoek aan Fratelli Alessandria in Verduno brachten, maakten wij een korte tussenstop in het historische stadje Novello, welke bekend is om de Nascetta druif.

Eenmaal aangekomen in Verduno werden wij allerhartelijkst ontvangen door Gian Batista Alessandria. Wij begonnen met een rondleiding door de historische keldergewelven, waarop een weergaloze proeverij volgde.

Voldaan reisden wij hierna af naar Monforte d'Alba, waar wij in de door ons eerder bezochte sterrenzaak Borgo Sant'Anna van de Chef Pasquale Laera uit Puglia de getalenteerde wijnmaker Gianmario Cerutti en zijn vrouw Sommelier Anita voor een zeer aangename lunch ontvingen.

Na de lunch ging onze reis naar het wijnhuis Le Strette in Novello waar wij door Savio Daniele ontvangen werden voor een imposante proeverij, waarna wij de dag afsloten met een diner op het panoramische terras van Locanda Fontanazza in La Morra.

Dag 5: De volgende ochtend gingen wij op bezoek bij Cascina Adelaide in Barolo, waar wij door Chiarra Drocco en haar moeder Giuliana Drocco allerhartelijkst ontvangen werden en wij na een indrukwekkende rondleiding door het architecturale complex getrakteerd werden. Werkelijk over ieder detail was nagedacht! Hierop volgde een fenomenale proeverij.

 Na afloop lunchten wij genoeglijk bij Osteria Veglio in La Morra. Vervolgens ging onze reis door naar Massolino Vigna Rionda, waar wij allerhartelijkst ontvangen werden door Franco Massolino en kregen wij van zijn assistent Simone een rondleiding door de kelders met een gedegen uitleg en waarop een bijzondere proeverij volgde.

Hierna verplaatsten wij ons voor een volgend gastronomisch diner naar Tota Virginia in Serralunga d'Alba, waarbij genoten van het panoramische uitzicht over de wijngaarden van de Langhe. De eigenaar Riccardo Giuseppe Baltrocco kwam tijdens het diner ook nog even langs om ons persoonlijk te begroeten.

Dag 6: de ochtend van onze laatste dag was ingeruimd voor Alba, waarbij wij wederom een bezoek brachten aan het prestigieuze huis Ceretto, prachtig gelegen op een heuvel uitzicht biedend op ons Castello Grinzane Cavour. Wij werden er hartelijk ontvangen door Selena Castelnuovo en vervolgens deskundig rondgeleid door Andrea Sozzi, waarna er een unieke proeverij volgde van o.a. diverse Barbaresco's en Barolo's. Ook bleek mijn collega Maestro van de Oostenrijkse delegatie Markus Pernusch met Federico Ceretto aanwezig te zijn!

Na afloop reisden wij naar het volgende (twee)sterrenrestaurant genaamd Antica Corona Reale in Cervere van Chef eigenaar Gian Piero Vivalda voor een uitzonderlijke lunch.

Vervolgens reisden wij af naar Dogliani voor een laatste bezoek aan het wijnhuis Marziano Abbona, waar wij door Simone de Caro, collega van Chiara Abbona, allerhartelijkst ontvangen werden en welk wijnhuis een uitstekende indruk op ons maakte!

Ons laatste avondmaal van deze wijnreis, vond plaats in het sympathieke en wat traditionelere restaurant Tratorria della Posta dichtbij in Monforte d’Alba, waar wij in het verleden bijzondere ervaringen opdeden.