Wijn-Spijs Diner - 7 juli 2020
Blanc de Blancs Brut - Luxemburg
Pinot Gris - Côtes de Schengen
Domaines Vinsmoselles - Luxemburg
Aperitieven & Amuses
Assortiment Zout, Zuur, Bitter, Umami en Zoet
Aspergesoep met gerookte zalm en bieslook
Grauburgunder Heidelberg Herrenberg AS
Weingut Seeger - Duitsland
Pinot Gris Barrique
Apostelhoeve - Nederland
Voorgerecht
Salade met little gem, sugar snaps, asperge, doperwtencrème,
falafeldukaat, babaganoush, zachte gember dressing
Pinot Gris - Evidence Organic
Gustave Lorentz - Frankrijk
Pinot Gris
Domaine Pietershof - België
Hoofdgerecht
Gebakken roodbaarsfilet, dille beurre blanc,
zilte groenten met spinazie, fondant kriel
Pinot Grigio
Elena Walch - Italië
Pinot Gris
Albert Mann - Frankrijk
Pinot Gris - Château Bon Baron - Côtes de Sambre et Meuse - België
Nagerecht
Gruyère - Reblochon - Munster - Edammer - Kweepeergelei - Kletzenbrot
