top of page
Zuid Afrika - 10 februari 2026
Vanwittenbergh Wijn Tafel
10 februari 2026, Koninklijke IGC
Diner "Zuid Afrika"
Luddite - Chenin - 2023
Voorgerecht:
Gamba's - kokkels - krab - pompoen - aubergine - krokante cassave
Delaire - Graff - Banghoek - Chardonnay - 2023
Tussengerecht:
Zeebaars - bobotie - citroensaus
Leeu - Passant - Wellington - Basson Cinsault - 2022
Hoofdgerecht:
Bavette van de braai - boerenworst - maïs - chakalata - tamarinde tijmjus
Newton Johnson - Falkirk - Mourvèdre - 2022
Dessert en kazen à la Noël:
Koeksister - kaneelsuikerwater - amandelschaafsel - chocolade roomijs - oude remeker - parmazaan
Simonsig - Kaapse Vonkel - Classique - Brut Rosé - 2023
Amuse:
Biltong - gedroogd Afrikaans rundvlees
Angus Paul - Barbary Fictions - 2023
Voorgerecht:
Gamba's - kokkels - krab - pompoen - aubergine - krokante cassave
A A Badenhorst - Family Wine - 2022
Tussengerecht:
Zeebaars - bobotie - citroensaus
Cecilia - Pinotage - 2021
Hoofdgerecht:
Bavette van de braai - boerenworst - maïs - chakalata - tamarinde tijmjus
Boekenhoutskloof - Noble Late Harvest - Semillon - 2015
Dessert en kazen à la Noël:
Koeksister - kaneelsuikerwater - amandelschaafsel - chocolade roomijs - oude remeker - parmazaan
Download hier de inleiding:
bottom of page